К профилактическим мероприятиям против Трихинеллеза

УДК 619.616.995.132
Скачать статью в PDF формате
English version


 

К ПРОФИЛАКТИЧЕСКИМ МЕРОПРИЯТИЯМ
ПРОТИВ ТРИХИНЕЛЛЕЗА

 

Андреянов О.Н.
ФГБНУ «Всероссийский НИИ фундаментальной и прикладной
паразитологии животных и растений им. К.И. Скрябина»
(1980oleg@mail.ru)

 

Введение. В системе противотрихинеллезных мероприятий важное место занимает использование устройств для утилизации трупов животных. В настоящее время в России начали заимствовать опыт животноводческих хозяйств Европы и Америки, которые используют печи для сжигания трупов животных и птиц – инсинераторы (крематоры). Печи представляют собой камеру, имеющую изнутри слой огнеупорного материала и оснащенную высокопроизводительной горелкой, которая работает на жидком топливе или газе. Утилизационные печи предназначены для уничтожения павшей птицы, животных и других биологических отходов птицефабрик, животноводческих комплексов и звероферм, ветеринарных лабораторий, на рынках и в клиниках.

Тушки животных помещают в камеру сгорания, после чего устанавливают необходимый уровень температуры. Затем горелку нагревают до заданной температуры, которая поддерживается до полного сжигания заложенного биологического материала. Такой способ уничтожения отходов является более приоритетным, чем захоронение, поскольку не загрязняет окружающую среду, идет обезвреживание патогенных групп микроорганизмов, объем отходов после сжигания уменьшается в сотни раз.

В связи с возможным распространением патогенных возбудителей зоонозов (африканской чумы свиней, возбудителей птичьего гриппа, ящура и др.), необходимостью ограничения масштабов заболевания животных в регионах, прилегающих к очагу заболевания, предполагается полное уничтожение инфицированных животных, являющихся переносчиками заболевания.

Целью наших исследований было изучение обезвреживания заражённых трихинеллами туш животных при их утилизации в трупосжигательной печи.

Материалы и методы. Для проведения исследования были использованы инвазированные капсулообразующими личинками трихинелл 3 тушки обыкновенных лисиц и 5 белых беспородных крыс линии Vistar. Для контроля процесса сгорания в камеру инсинератора закладывали еще 4 незараженных тушки плотоядных животных добытых охотниками. Тушки лисиц, естественно инвазированные личинками трихинелл и неинвазированные, сохранялись в морозильной камере многокамерного холодильника марки SHRF-450 MDM-I (Shivaki) в течение 3,9 месяцев при температуре минус 18±2°С. Лабораторные животные (белые крысы) были экспонированы личинками трихинелл перорально через шприц в дозе 5 личинок на 1 г массы тела животного, выделенными от свежеотстреленных зараженных трихинеллами тушек обыкновенных лисиц. Грызуны содержались в клетках типа Т4 с поилками объемом 800 мл в условиях вивария. Возраст личинок трихинелл в мышцах лабораторных грызунов составлял 2 мес. с момента заражения животных. Перед проведением опыта по утилизации биологического материала животных усыпляли медицинским эфиром в кристаллизаторе с крышкой объемом 3,5 л. Жизнеспособность личинок трихинелл в тушках хищников составила 80%, а в тушках грызунов -  100%. У тушек животных не вскрывались брюшная и грудная полости.

Инактивацию трихинеллезного материала в производственных условиях проводили путем сжигания тушек животных на ветеринарном участке (в Нарофоминском районе Московской области) в трупосжигательной печи (крематоре, инсинераторе) типа Incinerator-8 модель А400(A) (Англия) под контролем главного ветеринарного врача государственной ветеринарно-санитарной службы [1]. Определение веса биологического материала проводили на напольных платформенных весах для взвешивания животных. Объем полной загрузки камеры печи составлял 50 кг, полное время утилизации биологического материала 2,5 часа. Рабочая температура в камере печи, согласно технического паспорта, составляет 600°С через 15 минут с момента запуска печи. Каждые 30 минут печь отключали, с помощью термостойких рукавиц и ножа проводили отбор проб мышечной ткани от инвазированных животных и исследовали жизнеспособность личинок трихинелл [2]. Пробы брались из мышц диафрагмы, так как этот орган последний имеющий мышечную ткань инактивировался высокой температурой.

Результаты и осуждение. Результаты исследований представлены в таблице. После получасовой выдержки инвазированного трихинеллами материала жизнеспособность выделенных личинок составила 0 – 10%. В первом опыте тушки крыс сгорели полностью с образованием неорганического серо-черного остатка. Во втором и третьем опытах в мышечной ткани тушек лисиц через 30 минут выделялись единичные жизнеспособные личинки гельминта, основная масса личинок была нежизнеспособной. Через 1 час экспозиции в печи от тушек плотоядных животных оставался серо-белый неорганический остаток. С самой тушкой полностью были утилизированы внутренние органы.

Наблюдения, проведенные при инактивации возбудителя трихинеллеза в трупосжигательной печи, показали, что для обезвреживания инвазированных тушек животных требуется наименьший период времени, чем в режиме программного обеспечения аппарата – 1 час при неполной закладке биологического материала (от 7,1 до 17,8 кг). При сжигании тушек животных вначале сгорали головы и конечности, затем запекаются туловища. В середине временного периода начинает сгорать головной мозг. В последнюю очередь утилизируются легкие, печень и сердце из-за большого содержания жидкости в этих органах. В случае методического соблюдения режима уничтожения туш животных на дне печи остаются только минеральные остатки.

 

Таблица

 Жизнеспособность личинок трихинелл в мышцах диафрагмы

 

№ опыта

Количество биологического инвазированного материала

Время нахождения материала в печи, мин.

число тушек

вес, кг

0

30

60

1

5 инвазированных белых крыс

1,600

100

0

-

2

2 инвазированные обыкновенные лисицы

7,100

80

5

0

3

1 инвазированная и 4 неинвазированные тушки обыкновенных лисиц

17,800

80

5

0

 

Мы рекомендуем использовать крематоры для утилизации биологического материала, инвазированного трихинеллами. Использование трупосжигательных печей - самый простой и эффективный способ уничтожения возбудителя трихинеллеза: инвазионные туши животных утилизируются в короткий период времени, следовательно, риск распространения гельминтоза сведен к нулю, после сжигания не остаётся отходов, которые привлекают разносчиков заболевания (грызунов, насекомых и др.).

 

Литература

1. Андреянов О.Н. Эколого-биологические особенности циркуляции возбудителей трихинеллеза в Центральном регионе России и оптимизация мер борьбы / Дисс. …  докт. вет. наук. Москва – 2014 – 280 с. 2. Скворцова Ф.К., Андреянов О.Н., Гребенкина Л.А. Методика определения жизнеспособности личинок Trichinella spiralis и Т. Pseudospiralis. Одобрена секцией «Инвазионные болезни животных» Отделения ветеринарной медицины РАСХН (протокол №3 от 25 сентября 2009 г.). – М. – 2009. – 8 с.